1分钟了解冒菜店需要哪些设备

来源:http://www.ebcsite.com 时间:2018-09-08 18:28 作者:黄小冒 阅读136

冒菜早已成为大众最喜爱美食之一,这吸引了不少餐饮投资者的目光,开一家冒菜店的想法也越来越多。但大多数创业者对加盟冒菜了解甚少,比如说冒菜店需要的设备有哪些?黄手艺冒菜下面让你1分钟了解冒菜店所需设备,让预开冒菜店的创业朋友对开店有更加深刻的了解。

首先是开冒菜店需要的基本设备,这些冒菜店设备包含了锅、碗、瓢、盆、筷、桌、椅等等,这些也都是餐饮店最常见却必备的设备。但在这些设备选择时,也需要多做对比参考。其次是幕柜、冰柜、冒灶、冒菜操作台等等,以及制作过程中需要的食材与冒菜底料。最后黄手艺冒菜再为大家列举一个冒菜设备清单。

冒菜店需要的设备、

1、冒菜炉(必备),分为燃气和用电两种,燃气的火管有波纹型和方管型,口径大小从40—80不等,通常内径用55cm足够, 市场价一般1600左右;

2、冒菜篓(必备),至少需配备6个以上;

3、冰柜(必备);

4、冷藏柜(必备),单门足够市场价一般在1200以上【冷藏柜有单门、双门 、三门根据店面大小选择】;

5、配菜柜(必备)500元;

6、配菜架(必备)100元;

7、菜盘(荤 素)至少各5个以上10/个;

8、菜盆子至少10个以上10/个;

9、调料盆 至少5个以上;

10、菜墩;11、菜刀(切刀 片刀)各一把。

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